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法案中建議，若父母以純素食養育子女，將被判刑1年；若子女因為素食而引發長期性健康問題，則父母可被判刑2年半；若孩子因此死亡，則父母最多可被判刑6年，若兒童年齡低於3歲，刑責還會更高。
長期吃素是否會影響兒童健康？這項議題各界始終爭論不休，不過近年來義大利已出現4名兒童因吃素導致營養不良，因此有國會議員提出法案，父母如果堅持讓未成年子們吃素，視同不給予兒童成長必需的營養，可能得面臨入監1年以上的懲罰。
▲長期食用素食，容易使必要的營養素攝取不足。（圖／達志影像／美聯社）
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《BBC》報導，義大利在過去1年半中，已出現4名兒童因長期茹素，造成營養不良而住院治療的案例。薩維諾指出，素食餐點缺法鐵、鋅、維他命D、維他命B12等營養素，將造成兒童營養不良，將對神經系統造成影響，且容易引發貧血；許多醫師也建議，不宜以純素食養育子女。
綜合外媒報導，「義大利前進黨」（Forza Italia）的國會議員薩維諾（Elvira Savino）提出法案主張，父母提供給兒童的飲食，如果「缺乏必要的養分而影響兒童發育」，就得面臨少1年的有期徒刑。薩維諾說，她並不反對素食，這是成年人的自由選擇，但許多父母基於宗教因素或其他原因，強迫孩子一起茹素，「非常荒謬」。
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